Πεντανόστιμο μπισκοτογλυκό σοκολάτα – βανίλια χωρίς προσθήκη ζάχαρης από το πετυχημένο μαγειρικό site «foodaholics» (Βίντεο)

Πεντανόστιμο μπισκοτογλυκό σοκολάτα – βανίλια χωρίς προσθήκη ζάχαρης από το πετυχημένο μαγειρικό site «foodaholics»

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
  2. Τα 2/3 τα αρωματίζουμε με τις βανίλιες. Στο 1/3 βάζουμε την κρύα λιωμένη σοκολάτα και ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις.
  3. Πάνω σε μεμβράνη απλώνουμε λίγη σκούρα κρέμα (το πάχος να είναι περίπου όσο ένα πτι μπερ και το μήκος όσο 5).
  4. Από πάνω της τοποθετούμε 5 κλασικά πτι μπερ. Απλώνουμε σκούρα κρέμα και πτι μπερ. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι που να φτάσουμε το ύψος από ένα όρθιο πτι μπερ.
  5. Στην συνέχεια βάζουμε τα σκούρα πτι μπερ με σαντιγί κάθετα. Όταν φτάσουμε σε ίσο πλάτος όσο ένα πτι μπερ απλώνουμε από πάνω λίγη σαντιγί για να καλύψουμε τα κενά.
  6. Πάνω από τα σκούρα μπισκότα «χτίζουμε» ξανά κατά μήκος κλασικά πτι μπερ με σκούρα κρέμα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία και με τα σοκολατένια μπισκότα.
  7. Όταν τελειώσουμε σκεπάζουμε καλά με μεμβράνη, πατάμε ελαφρώς να πάρει ομοιόμορφο σχήμα και βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες.
  8. Όταν σφίξει το καλύπτουμε με σαντιγί και περιχύνουμε με την κρύα σοκολάτα που έχουμε λιώσει μαζί με το βούτυρο.
  9. Βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει και διακοσμούμε με ινδοκάρυδο και τριμμένο φιστίκι.

2 Σχόλια

  1. Μα τι να την κάνει την ζάχαρη, τίγκα στην θερμίδα είναι αυτό το γλυκό…ακατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα και διαβητικούς

  2. 1 λίτρο κρέμα γάλακτος +
     200 γρ σοκολάτα +
     2 πακέτα κλασικά πτι μπερ +
     2 πακέτα σοκολατένια πτι μπερ+
     Γλάσο σοκολάτας+
     100 γρ σοκολάτα+
     50 γρ βούτυρο

    Χωρίς ζάχαρη λέει!!
    Αυτο το πράμα έχει 500γρ ζάχαρη μονο απο τις σοκολάτες και τα οτι μπερ και αλλα 500γρ λίπος απο την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Προσοχή!!! Για να δημοσιεύονται, από δω και στο εξής, τα σχόλιά σας, θα πρέπει να επιλέγετε, την παρακάτω επιλογή  "I have read and accepted the Privacy Policy * " που σημαίνει ότι διαβάσατε κι αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου του kozan.gr. Αν, κάποια φορά, ξεχάσετε να το κάνετε θα λάβετε μια ειδοποίηση ότι δεν το πατήσατε (αρα δεν αποδεχτήκατε την πολιτική απορρήτου). Σε αυτή την περίπτωση, για να μη χαθεί το σχόλιο σας, πατήστε να γυρίσετε πίσω  και ξαναπατήστε "δημοσίευση", τσεκάροντας, προηγουμένως, την προαναφερόμενη επιλογή. Η συμπλήρωση των πεδίων όνομα, Ηλ. διεύθυνση και ιστότοπος, της παραπάνω φόρμας, δεν είναι υποχρεωτική.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.