Εκδήλωση με θέμα: «Αποστάξεις… Ο τρύγος και τα τσίπουρα στην περιοχή της Κοζάνης. Η λαογραφική, η επιχειρηματική και η τουριστική προσέγγιση», πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Κυριακής 5 Νοεμβρίου στο Λαογραφικό μουσείο Κοζάνης. Την εκδήλωση διοργάνωσαν η Αντιδημαρχία Πολιτισμού και η Αντιδημαρχία Τοπικής ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας του Δήμου Κοζάνης σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Γραμμάτων και Τεχνών. Η έναρξη της εκδήλωσης ξεκίνησε με ομιλία από την Ματίνα Μόμτσιου με τίτλο: «ο τρύγος και η απόσταξη στην παλιά Κοζάνη και συνεχίστηκε με ομιλία του Λάζου Κουζιάκη για τον «τρύγο στην παλιά Κοζάνη μέσα από τα μάτια ενός παραγωγού», και του Θωμά Βαρδάκα για την «απόσταξη στην παλιά Κοζάνη ως επιχείρηση». Ο Γιάννης Κοκκαλιάρης μίλησε για το θέμα της «απόσταξης στην Κοζάνη σήμερα» και τέλος ο Γιάννης Αλμπάνης, Διευθυντής Δρόμοι κρασιού της Βορείου Ελλάδος για το εάν «Μπορεί ο τρύγος και η απόσταξη στην Κοζάνη να αποτελέσει πόλο έλξης για επισκέπτες στην πόλη;».

Θανάσης Τέγος