Το Foodaholics.gr προτείνει πάστα αμυγδάλου με κρέμα βανίλιας (Βίντεο)

 

Το Foodaholics.gr προτείνει πάστα αμυγδάλου με κρέμα βανίλιας.

 

Συστατικά

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε την ζάχαρη και τα αυγά μέχρι που να ασπρίσουν.
  2. Προσθέτουμε το γάλα, το σπορέλαιο, το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ζύμη.
  3. Ενσωματώνουμε τα θρυμματισμένα αμύγδαλα, τις βανίλιες και χωρίζουμε το μείγμα σε δύο ίσα μέρη.
  4. Τα απλώνουμε σε φόρμες 42×30 εκατοστά, που έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι που να ροδίσουν.
  5. Στο μισό γάλα ρίχνουμε την ζάχαρη και τα βάζουμε να βράσουν.
  6. Στο υπόλοιπο γάλα διαλύουμε τα αυγά, το νισεστέ και το αλεύρι .
  7. Όταν το γάλα βράσει ενώνουμε τα δύο μείγματα αφού περάσουν από σουρωτήρι το μείγμα με το αλεύρι.
  8. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να πήξει η κρέμα.
  9. Όταν δημιουργηθούν οι πρώτες φουσκάλες κατεβάζουμε από την φωτιά και βάζουμε το βούτυρο και τις βανίλιες.
  10. Με την βοήθεια ενός μαχαιριού ισιώνουμε της επιφάνειες από τα παντεσπάνια.
  11. Πάνω από το ένα παντεσπάνι απλώνουμε την μισή χλιαρή κρέμα.
  12. Σκεπάζουμε με το άλλο παντεσπάνι και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
  13. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι που η κρέμα να πήξει.
  14. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε τα κομμάτια με ψίχουλα από το παντεσπάνι που κόψαμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Προσοχή!!! Για να δημοσιεύονται, από δω και στο εξής, τα σχόλιά σας, θα πρέπει να επιλέγετε, την παρακάτω επιλογή  "I have read and accepted the Privacy Policy * " που σημαίνει ότι διαβάσατε κι αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου του kozan.gr. Αν, κάποια φορά, ξεχάσετε να το κάνετε θα λάβετε μια ειδοποίηση ότι δεν το πατήσατε (αρα δεν αποδεχτήκατε την πολιτική απορρήτου). Σε αυτή την περίπτωση, για να μη χαθεί το σχόλιο σας, πατήστε να γυρίσετε πίσω  και ξαναπατήστε "δημοσίευση", τσεκάροντας, προηγουμένως, την προαναφερόμενη επιλογή. Η συμπλήρωση των πεδίων όνομα, Ηλ. διεύθυνση και ιστότοπος, της παραπάνω φόρμας, δεν είναι υποχρεωτική.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.