Ο διατροφολόγος Μανώλης Πλιάκης μιλάει στο ygeiashmera.gr για τις υπερτροφές.
Τι είναι οι υπερτροφές;
Οι υπερτροφές, είναι κάποιες τροφές οι οποίες υπερέχουν, δίνουν κάτι παραπάνω από τις κοινές τροφές. Έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, στα ίδια γραμμάρια, έναντι κάποιων άλλων τροφίμων. Αν συγκρίνουμε για παράδειγμα τις βιταμίνες που περιέχουν τα 100γραμμάρια goji berry με τις βιταμίνες που περιέχουν τα 100 γραμμάρια πορτοκάλι, είναι πολύ περισσότερες. Άρα λοιπόν αναλογικά, οι υπερτροφές είναι τρόφιμα τα οποία περιέχουν στα ίδια γραμμάρια πολλά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από κάποια άλλα τρόφιμα.
Κλικ εδώ για να δείτε το βίντεο
