Η γνώση και η εμπειρία μέσα από την πολύχρονη παρουσία, σε συνδυασμό με το μεράκι και την αγάπη για το χώρο της αγροτικής παραγωγής, οδήγησε, το 1987, μία ομάδα παραγωγών στην ίδρυση του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βελβεντού «Η Δήμητρα». Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις, με ψυκτικούς θαλάμους ελεγχόμενης ατμόσφαιρας και μηχανολογικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, ο Συνεταιρισμός «Δήμητρα» συγκεντρώνει, συσκευάζει, τυποποιεί και διακινεί στην αγορά τα φρέσκα φρούτα που παράγουν τα μέλη του. Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βελβεντού «Η Δήμητρα», κ. Δημήτρης Κοσμάς, μιλά στο kozan.gr και μας παρουσιάζει μερικές βασικές πληροφορίες για το Συνεταιρισμό, ώστε να το γνωρίσουμε καλύτερα
1) Καταρχάς θα θέλαμε να μας πείτε πόσα χρόνια λειτουργίας έχει ο συνεταιρισμός;
2) Η γευστικότητα & ποιότητα των ροδακίνων σας, πού οφείλεται;
α. Στο ιδιαίτερο μικροκλίμα του Βελβεντού.
β. Στις καλλιεργητικές φροντίδες των παραγωγών, αλλά και στην φυτοπροστασία που ακολουθείται με σεβασμό πάντα στη φύση και τον καταναλωτή.
γ. Στην εσωτερική διαχείριση του Συνεταιρισμού.
β. Συγκομιδή του προϊόντος
γ. Έλεγχος και παραλαβή του προϊόντος στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού
δ. Εσωτερική διαχείριση του προϊόντος (διαλογή και συσκευασία )
ε. Αποθήκευση του προϊόντος στους ψυκτικούς θαλάμους του Συνεταιρισμού
στ. Διάθεση του προϊόντος στις αγορές Εσωτερικού και Εξωτερικού
Το μόνιμο προσωπικό του Συνεταιρισμού απαρτίζεται από (4) άτομα και το εποχικό προσωπικό απαρτίζεται περίπου από (140) άτομα.
β. Προσπάθεια αναδιάρθρωσης των ποικιλιών με σκοπό τη μέγιστη ανταπόκριση στις απαιτήσεις του καταναλωτή.
kozan.gr