Foodaholics.gr: Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά με 4 υλικά σε 10 λεπτά

15 Μαΐου 2020
16:51
Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά με 4 υλικά σε 10 λεπτά.

Οδηγίες

  1. Σε ένα σκεύος βάζουμε τα 550 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μαζί με λίγο αλάτι.
  2. Ανακατεύουμε και κάνουμε μία κοιλότητα στην μέση.
  3. Προσθέτουμε περίπου το 1/3 του νερού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  4. Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο νερό μέχρι που να γίνει ζύμη.
  5. Με την συγκεκριμένη ποσότητα μπορούμε να κάνουμε μία μεγάλη πίτσα ή 2 των 34 εκατοστών.
  6. Ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια και βάζουμε τα υλικά της επιλογής μας.
  7. Εμείς χρησιμοποιήσαμε σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, γαλοπούλα, πιπεριές, μανιτάρια, τριμμένο κίτρινο τυρί και μπέικον.
  8. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς στην ποιο χαμηλή σκάλα του φούρνου μέχρι να ροδίσει το ζυμάρι.

 

5 σχόλια

  • πολύ καλή συνταγή, με ακρίβεια στις ποσότητες των υλικων. τα 2/3 του νερού;; ποιας ποσοτητας ;; το λαδι ;; όλο μαζι ;; Πόσο είναι όμως ;;

    • Εύκολη κ γρήγορη ζύμη πίτσας ένα ποτήρι του τσαγιού νερό λίγο αλάτι λίγο Ζαχαρία μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 4 κούπες του τσαγιού αλεύρι κ φυσικά μαγιά, λιώνουμε την μαγιά με το νερό ρίχνουμε το λάδι κ το αλεύρι κ ζυμώνουμε αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι κ τσουπ έτοιμη.

Γράψτε απάντηση στο Γεωργία Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Προσοχή!!! Για να δημοσιεύονται, από 'δω και στο εξής, τα σχόλιά σας, θα πρέπει να επιλέγετε, την παρακάτω επιλογή  "Διάβασα και αποδέχομαι τους Πολιτική απορρήτου  " που σημαίνει ότι διαβάσατε κι αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου του kozan.gr. Αν, κάποια φορά, ξεχάσετε να το κάνετε θα λάβετε μια ειδοποίηση ότι δεν το πατήσατε (αρα δεν αποδεχτήκατε την πολιτική απορρήτου). Σε αυτή την περίπτωση, για να μη χαθεί το σχόλιο σας, πατήστε να γυρίσετε πίσω  και ξαναπατήστε "δημοσίευση", τσεκάροντας, προηγουμένως, την προαναφερόμενη επιλογή. Η συμπλήρωση των πεδίων όνομα, Ηλ. διεύθυνση και ιστότοπος, της παραπάνω φόρμας, δεν είναι υποχρεωτική.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.