Η Έλενα Νάμινι, νέα Γενική Διευθύντρια της ΑΝΚΟ, μέσω facebook, για τη διάσκεψη για το γίδινο γάλα που διοργάνωσε η Περιφέρεια Δ. Μακεδονίας: “Στόχος η διάκριση και διεθνής αναγνωρισιμότητα των τυριών της Δ. Μακεδονίας”

27 Σεπτεμβρίου 2020
10:57

Μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και χρήσιμη Διάσκεψη, έγινε στην Δ. Μακεδονία την Παρασκευή. Στο επίκεντρο των συζητήσεων το γίδινο γάλα και οι πολύπλευρες προοπτικές του, τα πλεονεκτήματα της φέτας έναντι άλλων τυριών, η υγεία και ευζωία των ζώων ως παράμετρος παραγωγικότητας, η αναγκαιότητα υποστήριξης των αυτοχθόνων φυλών και η επιβίωση του κτηνοτρόφου ως αγροεπιχειρηματία. Παράλληλα, έγινε μία εισαγωγική προσέγγιση σε ένα νέο μοντέλο ανάπτυξης Υπαίθρου, τα Διδακτικά και Κοινωνικά Αγροκτήματα. Ένα μοντέλο που χαίρει ευρείας αποδοχής, ιδιαίτερα σε Ευρωπαϊκές χώρες με ορεινό και ημιορεινό γεωμορφολογικό ανάγλυφο, όπως αυτό της Δ. Μακεδονίας.
Ήταν μία πρωτοβουλία της Περιφέρειας, που στο επόμενο διάστημα εντείνεται ακόμη περισσότερο, με τμηματοποιήση και εμβάθυνση σε κάθε θεματικό κεφάλαιο, προκειμένου να υπάρξει πρακτική πλέον δρομολόγηση της θεωρητικής γνώσης και να αγγίξει ωφέλιμα κάθε επιχειρηματία, αλλά και παραδοσιακό, παραγωγό.
Στόχος η δημιουργία βιώσιμων εκμεταλλεύσεων, κάθετων και πολυλειτουργικών, η διάκριση και διεθνής αναγνωρισιμότητα των τυριών της Δ. Μακεδονίας, η διασύνδεση του πρωτογενή με την αγροψυχαγωγία και τον αστικό πληθυσμό (τους καταναλωτές δλδ) και ασφαλώς η αναγκαία δικτύωση, η οποία θα ενισχύσει την δυναμικότητα και εξωστρέφεια.
Εξαιρετικά τιμητικό και ευοίωνο, το γεγονός ότι παρακολούθησαν, εκ του μακρόθεν δυστυχώς λόγω Covid-19, πολλοί παραγωγοί της υπόλοιπης Ελλάδας και εκδήλωσαν την επιθυμία να … μεταναστεύσουν με τα κοπάδια τους στα Γρεβενά, την Καστοριά, την Φλώρινα, την Κοζάνη.
Το μελετάμε!
Ανοίγουμε δρόμους

12 σχόλια

Γράψτε απάντηση στο Δίκαιος Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Προσοχή!!! Για να δημοσιεύονται, από 'δω και στο εξής, τα σχόλιά σας, θα πρέπει να επιλέγετε, την παρακάτω επιλογή  "Διάβασα και αποδέχομαι τους Πολιτική απορρήτου  " που σημαίνει ότι διαβάσατε κι αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου του kozan.gr. Αν, κάποια φορά, ξεχάσετε να το κάνετε θα λάβετε μια ειδοποίηση ότι δεν το πατήσατε (αρα δεν αποδεχτήκατε την πολιτική απορρήτου). Σε αυτή την περίπτωση, για να μη χαθεί το σχόλιο σας, πατήστε να γυρίσετε πίσω  και ξαναπατήστε "δημοσίευση", τσεκάροντας, προηγουμένως, την προαναφερόμενη επιλογή. Η συμπλήρωση των πεδίων όνομα, Ηλ. διεύθυνση και ιστότοπος, της παραπάνω φόρμας, δεν είναι υποχρεωτική.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.