Μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και χρήσιμη Διάσκεψη, έγινε στην Δ. Μακεδονία την Παρασκευή. Στο επίκεντρο των συζητήσεων το γίδινο γάλα και οι πολύπλευρες προοπτικές του, τα πλεονεκτήματα της φέτας έναντι άλλων τυριών, η υγεία και ευζωία των ζώων ως παράμετρος παραγωγικότητας, η αναγκαιότητα υποστήριξης των αυτοχθόνων φυλών και η επιβίωση του κτηνοτρόφου ως αγροεπιχειρηματία. Παράλληλα, έγινε μία εισαγωγική προσέγγιση σε ένα νέο μοντέλο ανάπτυξης Υπαίθρου, τα Διδακτικά και Κοινωνικά Αγροκτήματα. Ένα μοντέλο που χαίρει ευρείας αποδοχής, ιδιαίτερα σε Ευρωπαϊκές χώρες με ορεινό και ημιορεινό γεωμορφολογικό ανάγλυφο, όπως αυτό της Δ. Μακεδονίας.
Ήταν μία πρωτοβουλία της Περιφέρειας, που στο επόμενο διάστημα εντείνεται ακόμη περισσότερο, με τμηματοποιήση και εμβάθυνση σε κάθε θεματικό κεφάλαιο, προκειμένου να υπάρξει πρακτική πλέον δρομολόγηση της θεωρητικής γνώσης και να αγγίξει ωφέλιμα κάθε επιχειρηματία, αλλά και παραδοσιακό, παραγωγό.
Στόχος η δημιουργία βιώσιμων εκμεταλλεύσεων, κάθετων και πολυλειτουργικών, η διάκριση και διεθνής αναγνωρισιμότητα των τυριών της Δ. Μακεδονίας, η διασύνδεση του πρωτογενή με την αγροψυχαγωγία και τον αστικό πληθυσμό (τους καταναλωτές δλδ) και ασφαλώς η αναγκαία δικτύωση, η οποία θα ενισχύσει την δυναμικότητα και εξωστρέφεια.
Εξαιρετικά τιμητικό και ευοίωνο, το γεγονός ότι παρακολούθησαν, εκ του μακρόθεν δυστυχώς λόγω Covid-19, πολλοί παραγωγοί της υπόλοιπης Ελλάδας και εκδήλωσαν την επιθυμία να … μεταναστεύσουν με τα κοπάδια τους στα Γρεβενά, την Καστοριά, την Φλώρινα, την Κοζάνη.
Το μελετάμε!
Ανοίγουμε δρόμους
Πολύ καλή η επιλογή της
Μένει να το αποδείξει
Από πού προκύπτει αυτό, να χαρούμε και εμείς; Δε λέω ότι δεν είναι γιατί δεν την ηξερα απλά αναρωτιέμαι πώς προκύπτει ότι είναι καλή επιλογή. Εσείς που φαίνεται πως γνωρίζεται μπορείτε να βοηθήσετε;
Κανενα βιογραφικο θα δουμε η οχι…ρωταω εγω..
Δηλαδή η ΑΝΚΟ μετατρέπεται από μελετητική εταιρία σε αγροδιατροφική; Το χρειαζόταν αυτό ή οι επιλογές Κασαπίδη απέχουν έτη φωτός από τον ρόλο της εταιρίας μέχρι σήμερα; Η ιστορία θα δείξει
Απέχει πολύ από την πραγματικότητα αλλά κάντε λίγο υπομονή και θα καταλάβετε.
Η δουλειά της ΔΕΝ είναι τα τυριά! Η ΑΝΚΟ δεν είναι αγροτικός συνεταιρισμός αλλά αναπτυξιακή εταιρεία.
Συγνώμη αλλα κάνετε λαθος.
Το να προωθείς ενα προιον εγνωσμένης διατροφικής αξιας με αυξημενη προστιθέμενη αξια ειναι αναπτηξη και 0χι μιζερια
Από πού προκύπτει πως η ΑΝΚΟ είναι συνεταιρισμός;Από το δημοσίευμα κατάλαβα πως προσπαθεί να κινητοποιήσει τους κτηνοτρόφους να ξεφύγουν από το τέλμα κα να αναλάβουν δράση !
Κουκλε άλλη είναι η δουλειά της ανκο και του γενικού διευθυντή.
Αν είναι ετσι απαγορεύεται να μιλάει ένας διαυθυντής τράπεζας για τον καιρό
Από αμπελοφιλοσοφίες καλά πάει η Περιφερειακή Αρχή και οι εκλεκτοί της.. Αν το μέλλον της περιοχής είναι το γίδινο γάλα να μας το πουν εγκαίρως να μάθουμε ..άρμεγμα!
Εχει πει πολλα κατα περιοδους ο κασαπιδης ε τι μας πειραζει και αυτο?