Η Αιανή γαστρονομικά έχει συνδεθεί με το παραδοσιακό “ψητό”, που προσέφεραν επί πολλά χρόνια δύο ιστορικές ταβέρνες, στην κεντρική πλατεία. Δεν είναι υπερβολή το γεγονός ότι πολλοί από τους χιλιάδες επισκέπτες της ιστορικής έδρας του Δήμου Κοζάνης μετέβαιναν στην Αιανή όχι μόνο για τις ιστορικές ομορφιές της αλλά αποκλειστικά και μόνο για να γευτούν το παραδοσιακό ψητό. Η μία ταβέρνα έκλεισε πριν από λίγες μέρες ενώ η δεύτερη του Ιωάννη Στάμου θα λειτουργήσει μέχρι και την ερχόμενη Κυριακή 7/11, καθώς από Δευτέρα κάνει – κι αυτή – παύση λειτουργίας. Η οικονομική κρίση της τελευταίας δεκαετίας αλλά κυρίως η παρατεταμένη περίοδος της πανδημίας, που “γονάτισε” οικονομικά όλες τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, δεν άφησε ανεπηρέαστη και την ταβέρνα του Ι. Στάμου. Όπως μας λέει ο κ. Γιάννης η απόφασή του είναι οριστική, ωστόσο, εφόσον κι εάν καλυτερέψουν τα πράγματα, από το Πάσχα και μετά, ίσως, σε συνεννόηση και με τα παιδιά του, να επανεκτιμήσει την κατάσταση και να την επαναλειτουργήσει, προοπτική όμως που με τα σημερινά δεδομένα δείχνει απίθανη.
kozan.gr
Λόγω συνταξιοδότησης έκλεισε η μία και σύντομα κλείνει και η δεύτερη και όχι τόσο για την κρίση. Ευχόμαστε να βρεθούν γρήγορα νέοι ιδιοκτήτες!
Πλήγμα για την Αιανή..
Όπως και για εμάς, λάτρες του ποιοτικού ψητού. Εύχομαι ν αλλάξει γνώμη το αφεντικό και εμείς να έχουμε υγεία να συνεχίσουμε να τον τιμούμε.
Η ψησταριά του ΓΚΟΥΝΑ έκλεισε λόγω συνταξιοδότησης!!!!Κατεβαινες κυριακη ΑΙΑΝΗ και γινόταν χαμός από κόσμο σε όλα τα μαγαζιά!!!
Ανάκληση της απόφασης τωρα!!!!!
Ή μάλλον χθες…….
Αγάντα Γιάννη, θάρθουν καί
καλλίτερες μέρες.
Πιάσε προσωρινά τό κλαρίνο,
όλα θά στρώσουν.
Ένας παλιός φίλος.
δεν πειράζει όλος ο νέος πληθυσμός της Αιανής πήγε για δουλειά στο εξωτερικό. λέγαν δε ότι δεν ήθελαν να κάτσουν για δουλεύουν χωρίς να αταμηβοντε για πετνταροδεκαρες κ να πληρώνονται καλά κάποιοι δημόσιοι υπάλληλοι του χωριού χωρίς να κάνουν τίποτα. σε λίγο όχι οι ταβέρνες και το χωριό θα κλείσει η θα το κρατάν οι λιγοστοί δημόσιοι υπάλληλοι.
Είσαι όντως άσχετος!
δε νομίζω γιατί μεταφέρω μαρτυρίες από ανθρώπους που φύγανε από το χωριο το οποίο αγαπάνε πολυ.κάποιοι που κατσαν στο χωριό είναι έτοιμοι να πάνε σε αυτούς που φύγανε πρώτοι. απ’ την άλλη για τον κύριο που σχολιάζει παρακάτω να δώσουν κίνητρα για να μην ερημοσουν τα χωριά έχουν δωθεί αλλά και πάλι μόνο στους δημόσιους ο άλλος σε ένα άλλο χωριό έκανε τρίτο παιδί πήρε και για τα τρία παιδιά η γυναίκα του 50 μήνες άδεια στο σύνολο έγινε αμεταθετος και επιδόματα κτλ. δηλαδή μόνο αυτοί κανένας άλλος δεν έχει κάποιο ουσιώδες κυνητρο αλλά έτσι είναι η αλήθεια πονάει.
Λογικό όταν δεν υπάρχει κανένα απόλυτος κίνητρο να μείνεις στο χωριό έτσι γίνεται. Το ότι κλείνουν δύο ταβέρνες είναι ένα καμπανάκι ότι χωριά ακόμα σαν την Αιανη αρχίζουν σιγά σιγά να μένουν έρημα. Δώστε κίνητρα να επιστρέψει ο κόσμος στα χωριά του. Φθηνή θέρμανση – νερό και ρεύμα.
Του κρόκου τα μαγαζιά έχουν κλείσει εδώ και χρόνια…… Γατάκια…… Και τα ψητά και τα ψάρια…..
Πλήγμα… Των πληγμάτων!
Ουιιιι τι κακό μας βρήκε….. παπαπαααα….
Πόσο άσχετο το σχόλιο σου όμως ρε φίλε…. Μάλλον δεν σου έκατσε να μπεις στο ΔΗΜΟΣΙΟ γιαυτό βγάζεις τόση χολή.
Να’ταν η ζήλια ψώρα….
OXI DEN TOU EKATSE, DEN EIXE MARUA GLWSSA SAN THN DIKH SOU NA GLUFEI OTI BRISKEI