Η Πουτίγκα είναι το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και δεν λείπει απο κανένα σπίτι. Ειδικά για γιορτάσια Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά
Υλικά:
4 αυγά
1 μπεικιν φακελάκι
1ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι
4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
1 κουταλάκι κανέλα
μισό ποτήρι καρύδι αλεσμένο
μισό ποτήρι σταφίδες
σιρόπι
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
κρέμα
3 ποτήρια γάλα
3 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές κόρν φλάουερ
1 μορφατ κονσέρβα την οποία έχουμε στο ψυγείο απ την προηγούμενη
1 ζαχαρούχο γάλα
