Το ΕΛΚΕΔΙΜ Κοζάνης διοργανώνει εκπαιδευτικό Σεμινάριο Μανιταρογνωσίας στις 6.10.2017 με τον συγγραφέα & πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Ελλάδας,
Γιώργο Κωνσταντινίδη
Θεματικές ενότητες
• Η αξία της βιοποικιλότητας και ο ρόλος των μυκήτων στο οικοσύστημα
• Η μανιταροφιλία στην Ελλάδα και ρόλος της στην κοινωνική ζωή, την οικονομία, τον αγροτουρισμό, τη διατροφή, την υγεία και την τέχνη
• Κανόνες συλλογής, συντήρησης και αποθήκευσης των μανιταριών
Παρουσίαση των πιο σπουδαίων ειδών μανιταριών από άποψη
α) τοξικότητας
β) εδωδιμότητας
γ) θεραπευτικών ιδιοτήτων και
δ) αισθητικής αξίας
Διάρκεια Σεμιναρίου : 3 Ώρες
Πληροφορίες http://
Βρισκόμαστε στη διάθεση σας για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία ή διευκρίνιση.
