Η αξία του συνεταιριστικού μοντέλου δεν μετριέται μόνο σε οικονομικούς δείκτες, αλλά στον τρόπο που ενώνει ανθρώπους γύρω από έναν κοινό σκοπό. Ο ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού είναι η ζωντανή απόδειξη ότι όταν υπάρχει κοινωνία, υπάρχει και συνεταιρισμός με διάρκεια.
Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο Δημήτρης Μιχαηλίδης – Δημοσιογράφος, Αγρονέα:
«Είμαι ενθουσιασμένος με το Βελβεντό. Είμαι ακόμα πιο ενθουσιασμένος με τον Συνεταιρισμό Βελβεντού. Τέτοια εξέλιξη σε μια συνεταιριστική προσπάθεια είναι σπάνια. Θυμάμαι το 1974, όταν πρωτοπήγα στο Βελβεντό, ότι υπήρχαν 2-3 συνεταιρισμοί. Υπήρχε κοινωνία. Αυτή την καλημέρα που υπήρχε τότε, αυτή ψάχνουμε και σήμερα.»
Η μαρτυρία αυτή αναδεικνύει το βαθύτερο νόημα της κοινωνικής οικονομίας: οργανώσεις που δεν δημιουργούνται απλώς για να διαχειριστούν προϊόντα, αλλά για να εκφράσουν τις ανάγκες και τις αξίες μιας ζωντανής, συμμετοχικής κοινωνίας.
