Καινοτόμο έργο Κυκλικής Οικονομίας στην Άνω Κώμη Κοζάνης: Απόβλητα ελαιοτριβείου και χοιροτροφείου μετατρέπονται σε φυσικό λίπασμα

Στο πλαίσιο του Τοπικού  Προγράμματος CLLD/LEADER του ΠΑΑ 2014-2020, η επιχείρηση «Γεώργιος Παπακάλας και  ΣΙΑ ΕΕ» σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Χημικών Διεργασιών και Ενεργειακών Πόρων του  Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), ολοκλήρωσαν το έργο με τίτλο «Συνδυασμένη αξιοποίηση αποβλήτων ελαιοτριβείου και χοιροτροφείου για την παραγωγή οργανικού λιπάσματος υψηλής ποιότητας».

Αντικείμενο του έργου αποτέλεσε  η πιλοτική παραγωγή οργανικού λιπάσματος, συνδυάζοντας τα υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου με αυτά που προέρχονται από μονάδα εκτροφής χοίρων. Συγκεκριμένα, τα απόβλητα χοιροτροφείου προέρχονται από τη μονάδα εκτροφής του Γ. Παπακάλα η οποία εδρεύει στην Άνω Κώμη του Δήμου Κοζάνης, ενώ τα απόβλητα ελαιοτριβείου από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελιάς Ιμέρων.

Στόχο του έργου ήταν η υιοθέτηση πρακτικών Κυκλικής Οικονομίας και Βιομηχανικής Συμβίωσης,  αξιοποιώντας τα απόβλητα  μη ομοειδών επιχειρήσεων, στοχεύοντας  στην παραγωγή ενός νέου προϊόντος ευρείας χρήσης με πολύ χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα, βελτιώνοντας τους αναιμικούς δείκτες καινοτομίας του πρωτογενή τομέα στην περιοχή παρέμβασης.

Οι απαραίτητες εργαστηριακές αναλύσεις αξιολόγησης και χαρακτηρισμού του νέου προϊόντος πραγματοποιήθηκαν στα εργαστήρια του ΕΚΕΤΑ στην Πτολεμαΐδα και η πιλοτική παραγωγή του φυσικού λιπάσματος πραγματοποιήθηκε στο φυτώριο του γεωπόνου Π. Πατσιλιά στην Κοζάνη, όπου  το νέο προϊόν αξιολογήθηκε με χρήση σε συγκεκριμένες καλλιέργειες φυτών και δενδρυλλίων.