Η εκδήλωση αποτέλεσε σημείο συνάντησης για ποντιακούς συλλόγους από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, οι οποίοι παρουσίασαν παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις της ποντιακής κουζίνας, αναδεικνύοντας τον πλούτο της γαστρονομικής παράδοσης του Πόντου.
Το ενδιαφέρον του κοινού συγκέντρωσε και ο διαγωνιστικός χαρακτήρας της διοργάνωσης, με τις συμμετοχές να αξιολογούνται από επιτροπή αποτελούμενη από καταξιωμένους επαγγελματίες του χώρου της γαστρονομίας, της μαγειρικής και της επιστήμης τροφίμων.












































































