Μια ξεχωριστή συνάντηση του κρασιού με τον πολιτισμό πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Κυριακής 1 Νοεμβρίου στο Αμύνταιο, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «ΟΙΝΟέμβριος 2026» της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας. Στο Οινοποιείο ΑΣΕΠΑ, λίγο μετά τις 16:30, παρουσιάστηκε η θεατρική παράσταση «Καλά Κρασιά», στο πλαίσιο της δράσης «Το Ξινόμαυρο ανεβαίνει στη σκηνή», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου. Η εκδήλωση συνέδεσε τη θεατρική τέχνη με την οινική παράδοση του Αμυνταίου, αναδεικνύοντας τη σημασία της εμβληματικής ποικιλίας Ξινόμαυρο για την ταυτότητα και την ιστορία της περιοχής. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Αμανατίδης, ο Αντιπεριφερειάρχης Φλώρινας Αθανάσιος Τάσκας και η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Πολυτίμη Φαρμάκη κι ο Δήμαρχος Αμυνταίου Ιωάννης Λιάσης. Η θεατρική παράσταση παρουσιάστηκε στους διαδρόμους του οινοποιείου, σε έναν χώρο άμεσα συνδεδεμένο με την παραγωγή και την παράδοση του κρασιού, ενώ η εκδήλωση συνδύασε τα αρώματα του Ξινόμαυρου με τοπικές γεύσεις. Η δράση εντάχθηκε στο δεκαήμερο πρόγραμμα του «ΟΙΝΟέμβριου», που πραγματοποιείται από τις 30 Οκτωβρίου έως τις 8 Νοεμβρίου σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, με στόχο τη σύνδεση της γαστρονομίας, του πολιτισμού και της τοπικής οινικής παράδοσης.

kozan.gr