Νότια του σύγχρονου οικισμού των Σέρβιων, στην κορυφή ενός λόφου στους πρόποδες των Πιέριων δεσπόζει το ομώνυμο κάστρο. Η ονομασία του κάστρου προέρχεται από το λατινικό ρήμα servo που σημαίνει φυλάττω – παρατηρώ.
Η πρώτη ονομασία της περιοχής ήταν φυλακαί επί Μακεδόνων, έως ότου την κατέλαβαν οι Ρωμαίοι και το μετάφρασαν στην γλώσσα τους ως Σέρβια που σημαίνει Φυλακτήρια – Παρατηρητήρια.
Το Ελληνικό κέντρο παρατήρησης επισκέφτηκε το κάστρο και δημιούργησε ένα ντοκιμαντέρ μικρού μήκους που μπορείτε να δείτε στον παρακάτω σύνδεσμο.
Μπράβο στους δύο φίλους που εθελοντικά προβάλουν τις ομορφιές του Δήμου Σερβίων, αυτοί και ο Πάτερ από το Βόϊο, γιατί αν περιμέναμε από το Δήμο σωθήκαμε…