Ο Αναστάσιος Φούντογλου είναι γιατρός, απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής Ιωαννίνων, του Τμήματος Πολιτικών Επιστημών του ΑΠΘ και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών, με συνεχή αρθρογραφία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης & σε sites, ενώ έχει συγγράψει δύο μυθιστορήματα «Μη ρωτάς αν ζω» & «Η ανοσία της αγέλης».  Είναι από τους εμπνευστές της «Nefrogenesis» Κοζάνης, μιας μονάδας πρότυπο στον τομέα της χρόνιας αιμοκάθαρσης.  Στις περιφερειακές εκλογές είναι υποψήφιος με τον Γ. Αμανατίδη.